Fíjate en la siguiente receta.
Potaje de castañas dulce
Plato típico de la Alpujarra que se puede degustar en la Fiesta de la Castaña el primer fin de semana de noviembre, es un plato para paladar exigente y muy elaborado.
Ingredientes (4 comensales)
· 280 gramos de castañas asadas y peladas.
· 3 gramos de matalahúva o anís en grano.
· 1/2 rama de canela.
· 1,2 litro de agua.
· 5 gramos de sal.
· 16 miligramos de aceite de oliva (3 cucharadas soperas).
· 100 gramos de azúcar.
Cómo hacer Potaje de castañas dulce paso a paso
1. En una olla mediana, añadir el aceite, las castañas asadas, la sal y las especies (en una bolita para infusiones).
2. Hecho esto añadir el agua y hervir (tapar con tapadera)
3. Pasados 25 minutos añadiremos 1/2 litro más de agua caliente y dejaremos que hierva otros 25 minutos.
4. Pasados otros 25 minutos más añadir 200 mililitros más de agua y el azúcar y dejar cocer todo 10 minutos más.
5. Transcurrido todo este tiempo, sacar la bolita de las especies y listo para comer.
Consejos y trucos
· Se puede echar toda el agua junta (en vez de por tiempos como yo la tengo puesta en la receta) y dejar que vallan cociendo las castañas durante 1hora y 30 minutos a fuego medio con la tapadera puesta. (más o menos).
· Estará listo cuando las castañas estén tiernas y el caldo algo trabado, hace falta mucha paciencia.
Ahora has de hacer tú una, ¡Ojo! Qué sea de otoño. siguiendo los siguientes pasos:
1. Busca en internet una receta típica de otoño.
2. Selecciona el texto correspondiente y cópialo con Ctrl.+ C
3. Abre un documento de texto con el título de "Receta de Otoño"
4. Copia el texto de la receta antes elegida. Ctrl. + V
5. Siempre que se copie algo de internet, hay que revisar el resultado, pues se pueden copiar formatos, colores, y elementos no deseados, e incluso hay que juntar los finales de las líneas con el principio de la siguiente. Atiende a la explicación del profesor para ver como corregirlo. Has de corregir tu texto copiado hasta que quede con un aspecto aceptable.
6. Guarda el documento. Selecciona todo el texto y vuelve a copiarlo Ctrl.+ C
7. Abre los comentarios de esta entrada y pega el texto seleccionado Ctrl. + V
OJO
Antes de pegar el texto en el comentario, verifica que estas conectado con tu cuento google.
Haciendo así el ejercicio no copiamos fotos. como podríamos compartir con fotos en la siguiente actividad. Pero para eso, has de traerte tú una receta propia o que te comente algún conocido o conocida.